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新宿小田急に、日本発祥のスイーツ「ミルクレープ」の生みの親のお店『casaneo<カサネオ>』がオープン!

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ミルクレープの生みの親だと!?
すーっと滑らかにフォークが入る感触がやみつきらしい!
それはぜひとも食べに行かなきゃ〜!

 

小田急百貨店新宿店は本館地下2階和洋菓子売場に2月27日(水)、日本発祥のスイーツ「ミルクレープ」生みの親による重ね菓子の新ブランド『casaneo<カサネオ>』をオープンいたしました。関東地区の百貨店では当店が初出店となります!

 

「カサネオ」は2018年1月に新たに誕生した洋菓子ブランドで、日本発祥のスイーツ「ミルクレープ」の生みの親である関根俊成氏が手がけました。1988年に当時流行していた「クレープ」をラザニアから発想を得て関根シェフにより生み出された「ミルクレープ」。その関根シェフが唯一無二の「ミルクレープ」としてたどり着いたのが“20層のミルクレープ”です。

 

~唯一無二のミルクレープの特徴~
●透けるほど薄く焼き上げたクレープ
●鮮度にこだわった自家製カスタードと、生クリームをブレンドしたオリジナルクリーム
●素材の良さを際立たせる「重ね」の技術

 

店頭では、定番のミルクレープのほか、チョコレート、苺味のほか、抹茶をベースとしたきなこクリームと黒蜜ゼリーを忍ばせた季節限定の「抹茶・きなこ・黒蜜」を用意しているほか、「バニラ香る2枚重ねのリーフパイ」、「8層生地と3層クリームの手焼きケーキ」の焼き菓子も取り扱っています。
また3月15日(金)からは、3種類のクレープカップ(各702円)や2種類のクレープ包み(各324円)の販売も開始される予定です。当店では自分用にも手みやげにも需要が見込まれる洋菓子ブランドの導入で、更なる売り場の活性化を図ってまいります。

 

フルーツとカスタードのクレープカップ

 

ショコラムースのクレープ包み

 

【店舗概要】
1.店舗名   casaneo<カサネオ>
2.場所    小田急百貨店新宿店本館地下2階和洋菓子売場
3.営業時間  10時~20時30分(日・祝は20時まで)
4.展開商品(一例)
ミルクレープ カット501円、12cm 2,268円、15cm 3,571円
ミルクレープ 抹茶・きなこ・黒蜜 カット 756円、12cm 3,402円
ミルクレープ ダブルショコラ カット540円、12cm 2,484円
ミルクレープ いちご カット 681円、12cm 3,024円
バニラ香る2枚重ねのリーフパイ 2枚入/486円、4枚入/972円、6枚入/1,458円
8層生地と3層クリームの手焼きケーキ 4個入/886円、6個入/1,329円、12個入/2,657円
5.お客さまからの問合せ先 03-3342-1111(新宿店大代表)

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